蜂王漿是蜂群中青年工蜂分泌的乳狀物，不但是蜂王生殖系統(tǒng)能正常發(fā)育的關(guān)鍵物質(zhì)，同時(shí)也是蜂王能維持產(chǎn)卵能力的必須物質(zhì)，在保健品領(lǐng)域蜂王漿及制品也有廣泛的應(yīng)用，下面小編就科普一下蜂王漿長期吃會(huì)不會(huì)雌激素過量吧！

一、營養(yǎng)價(jià)值

蜂王漿是青年工蜂咽頭腺分泌的乳狀物，類似哺乳動(dòng)物的乳汁并極富營養(yǎng)價(jià)值和免疫功效，主要成分是蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，尚含豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸及酶類等活性物質(zhì)，其中最具代表性的營養(yǎng)物質(zhì)是王漿酸，王漿酸有增強(qiáng)免疫、抗菌、抗癌、抗輻射等功效。

二、適量食用

蜂王漿長期適量食用不會(huì)雌激素過量，原因是蜂王漿中雖然含有一定量的激素和類激素物質(zhì)，但就連平時(shí)吃的牛肉、羊肉中的激素含量都比蜂王漿高，同時(shí)蜂王漿中富含的活性蛋白質(zhì)也會(huì)被人體消化而失去活性，因此只要適量食用蜂王漿完全沒有必要擔(dān)心會(huì)雌激素過量。

三、過量食用

蜂王漿長期過量食用可能會(huì)雌激素過量，原因是蜂王漿中激素和類激素物質(zhì)含量雖然比較低，但蜂王漿中富含王漿酸(癸烯酸)、壬酸、棕櫚油酸、亞油酸、硬脂酸等脂肪酸，其中有些脂肪酸能促使人體分泌雌激素，因此長期過量食用蜂王漿可能有體內(nèi)雌激素過量的風(fēng)險(xiǎn)。

四、正確吃法

1、時(shí)間：蜂王漿空腹服用更利于胃腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，一天服用一次可在早餐前半小時(shí)至一小時(shí)服用，若一天服用兩次可在晚上睡覺前半小時(shí)加服一次。

2、吃法：蜂王漿是可直接食用的營養(yǎng)食品，但直接吃蜂王漿有一股很多人都接受不了的奇怪味道，因此吃蜂王漿一般都是將蜂王漿和蜂蜜調(diào)和均勻后食用。

3、用量：蜂王漿是絕對不能長期過量服用的，事實(shí)上過量服用蜂王漿對健康反而有害無益，例如過量服用蜂王漿可能會(huì)引起胃腸功能絮亂和內(nèi)分泌失調(diào)等。

五、禁忌人群

1、過敏體質(zhì)：蜂王漿中富含非人體組成的外源蛋白(異性蛋白)，若過敏體質(zhì)人群服用極易因異性蛋白而引發(fā)過敏，因此服用之前一定要確保自己不對蜂王漿過敏。

2、低血糖人群：蜂王漿中富含具有胰島素相似作用的多肽類物質(zhì)，若低血糖人群服用可能會(huì)加劇低血糖反應(yīng)，但高血糖人群服用蜂王漿則可起到顯著的降糖效果。

3、孕婦：蜂王漿中含有一定量的激素和類激素物質(zhì)，孕婦服用極易打破體內(nèi)脆弱的激素平衡，輕者可能影響胎兒的正常發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)甚至因子宮劇烈收縮而流產(chǎn)。