一、蜂蜜產量低
蜂蜜是蜜蜂養殖最主要的產品，實際上大多數養蜂人都是靠銷售蜂蜜來獲取效益的，但蜂蜜的產量因蜂種不同有很大的差異，例如中蜂定點養殖時一群蜂一年只能產10斤左右的蜂蜜，極少有能超過20斤的，另外一個蜂場的中蜂群數也不能超過50群，否則反而會因蜜源不足降低整體的蜂蜜產量。
二、收益不穩定
蜜蜂養殖的效益不穩定主要源于蜂蜜產量不穩定，而影響每年蜂蜜產量的因素又主要有兩個，其一是蜜源植物開花流蜜受氣候的影響非常大，有些蜜源植物甚至存在著明顯的大小年，其二是蜜蜂采集花蜜時受天氣的影響非常明顯，例如在大流蜜期遇到連續雨天則當年的蜂蜜產量也會大大降低。
三、假蜂蜜泛濫
假蜂蜜是制約養蜂最主要的因素，原因是這些假蜂蜜的成本非常低(用糖漿和色素勾兌只要幾元錢)，因此能以極低的價格迅速搶占真蜂蜜的市場，另外這些假蜂蜜還破壞著蜂蜜在消費者心中的形象，使人們害怕買到假蜂蜜而不再購買蜂蜜，最終導致真正養蜂的人因蜂蜜銷售不出去而賺不到錢。
四、養殖難度大
蜜蜂養殖不但有極高的技術門檻，而且還需要較長期的經驗積累，例如春繁是提高養蜂效益的必要前提，然而僅僅知道春繁是遠遠不夠的，還要搞清楚當地什么時候開始春繁，另外蜜蜂的很多疾病都有傳染性，疾病防控方面做不好易導致全場蜂患病，因此養蜂不但有一定的難度且存在著風險。
總結：養蜂賺不賺錢取決于蜂蜜的產量和銷售情況，其中蜂蜜產量主要由蜜源、氣候和技術等因素決定，而蜂蜜銷售則會受到各種假蜂蜜及劣質蜜的干擾，因此從大環境上看養蜂的確是很難賺到錢的。
