一、補飼時間
冬季飼喂蜜蜂的時間與各地氣溫有差異，一般在蜂群進入越冬期前半個月進行，過早易誤導蜜蜂大量出勤而消耗實力，過晚則氣溫偏低，蜂群已經結團，可能會出現蜂群不采集食物的情況，即使采集了也會增加蜂群加工飼料的難度，具體投喂時間一般以每天傍晚為好。
二、飼料配制
冬季蜂群的飼料一般多為白砂糖，在制作時先將純凈水燒開，然后將白砂糖和水按1:0.8的比例化開，白砂糖完全融合后再將糖漿燒開，等糖漿冷卻后即可用于飼喂，為了增加蜂群的抵抗力可以在糖漿中添加維生素、食鹽等，也可以添加一些蜂藥在糖漿里面以預防疾病。
三、飼喂方法
冬季補飼的目的是為蜂群提供基本的物質基礎，飼喂量每次以蜂群的接受能力為限，即蜂群一次能夠接受多少就補飼多少，一般情況下每箱0.7～1千克左右，但由于白糖容易結晶，一但結晶后蜂群無法采食，因此在冬季較為嚴寒的地方可以每天傍晚用溫糖漿進行飼喂。
四、注意事項
冬季蜂群在飼喂時一定要記得在傍晚飼喂，白天氣溫稍高時飼喂容易引起盜蜂，但在晚上飼喂時也一定要注意預防蜜蜂被淹死或凍死，因此可以在飼喂器或其他飼喂容器中放些漂浮的樹枝，對于氣溫較低的地區可以在中午用保鮮袋進行飼喂，也可以購買煉糖進行飼喂。
總結：冬季飼喂蜜蜂是一個技術活，不但需要養蜂人把握好飼喂時機，而且還要嚴把飼料質量關，否則是難以如愿，甚至可能導致蜂群下痢而出現大量死亡，從而使蜂群無法順利越冬。
