一、營養價值

五倍子蜂蜜是我國西南地區的特色蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸及酶類等活性物質，最具代表性的營養物質是單糖和活性物質，其中單糖能為人體補充大量的能量物質，而活性物質則是人體內多種生化反應的催化劑。

二、潤肺止咳

五倍子蜜有潤肺止咳的功效，得益于五倍子蜜中富含黃酮類化合物等天然抗菌成分對多種呼吸道致病菌都有顯著的抑制和滅殺作用，另外喝五倍子蜜還能稀釋呼吸道中的痰液并使痰液快速被排出體外，事實上在民間人們也常用五倍子蜜來緩解各種呼吸道感染引起的咳嗽。

三、緩解疲勞

五倍子蜜有緩解疲勞的功效，得益于五倍子蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，喝五倍子蜜后單糖可不經人體胃腸消化便能直接進入血液中，而人體尤其是大腦神經元正常生命活動所需能量幾乎又完全依賴血糖供給，因此血糖偏低引起疲勞時可喝些五倍子蜜來快速緩解疲勞。

四、安神助眠

五倍子蜜有安神助眠的功效，得益于五倍子蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經系統補充能量并能緩解神經異常緊張，同時五倍子蜜中富含的維生素和礦物質等還能強化神經功能并能減輕心理壓力，因此有入睡困難、失眠多夢問題的人群喝五倍子蜜可改善睡眠質量。

五、美容養顏

五倍子蜜有美容養顏的功效，得益于五倍子蜜中富含的單糖和氨基酸等能改善人體代謝功能并能促使肌膚細胞自我修復和更新，同時五倍子蜜中富含的抗氧化物質還能清除體內過多的自由基并能抑制細胞色素沉著，因此膚質昏暗的人群喝五倍子蜜可由內而外的改善膚質。

六、正確喝法

五倍子蜜是可直接食用的天然食品，但直接喝五倍子易使人產生甜膩感，因此最普遍的吃法是用來沖蜂蜜水，具體做法是將五倍子蜜用適量溫開水沖調均勻即可飲用，另外在沖蜂蜜水時還可搭配些其他材料一起沖泡，例如五倍子蜜搭配檸檬可做成美容養顏的檸檬蜂蜜水。

七、注意事項

1、五倍子蜜不能高溫沖泡，原因是五倍子蜜中富含酶類等活性物質，若水溫超過60℃時五倍子蜜中的活性物質便會永久失活。

2、五倍子蜜不能空腹食用，原因是五倍子蜜中富含有機酸且能促使胃酸分泌，若長期空腹食用易因胃酸過多而誘發胃腸疾病。

3、五倍子蜜不能過量食用，原因是五倍子蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量食用易因糖類物質攝入過量而引起肥胖。