一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蜂蜜檸檬茶是用蜂蜜和檸檬為原料制成的，其中蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及酶類等活性物質(zhì)，而檸檬則富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸及礦物質(zhì)等，兩者搭配成蜂蜜檸檬茶后不但有生津止渴、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫等功效，而且在美容養(yǎng)顏和減肥瘦身等方面也極為顯著，事實(shí)上蜂蜜檸檬茶也是時(shí)下頗受女性青睞的茶飲。

二、簡(jiǎn)單做法

蜂蜜檸檬茶的主要原材料是檸檬和蜂蜜，具體做法是將新鮮檸檬用鹽水浸泡10～15分鐘后刷洗干凈，接著便可將已清洗干凈的檸檬切成薄片并去掉檸檬籽，然后將檸檬片按一層檸檬一層蜂蜜的方式裝入能密封的容器中，最后將容器密封好并放入冰箱中冷藏一周左右即可食用，食用時(shí)取出少量蜂蜜檸檬茶用40℃左右的溫開水沖勻后飲用。

三、正確喝法

1、沖泡：蜂蜜檸檬茶要用60℃以下的溫水沖，原因是蜂蜜檸檬茶中含有大量酶類等極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的活性物質(zhì)，若水溫超過60℃則這些活性物質(zhì)將失去活性而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、時(shí)間：蜂蜜檸檬茶建議飯后1～2小時(shí)飲用，原因是蜂蜜檸檬茶中富含有機(jī)酸且能促使胃部大量的分泌胃酸，空腹飲用這些酸性物質(zhì)將直接刺激胃腸粘膜而引發(fā)胃腸疾病。

3、用量：蜂蜜檸檬茶絕對(duì)不能長(zhǎng)期過量食用，原因是長(zhǎng)期過量喝蜂蜜檸檬茶極易因糖分?jǐn)z入過量而越喝越胖，另外長(zhǎng)期過量喝蜂蜜檸檬茶也易因胃酸過多而引發(fā)胃腸問題。

四、禁忌人群

1、糖尿?。禾悄虿』颊卟唤ㄗh喝蜂蜜檸檬茶，尤其是血糖尚未得到控制時(shí)喝蜂蜜檸檬茶極易加重病情，另外高血糖人群喝蜂蜜檸檬茶也極易使血糖進(jìn)一步升高。

2、胃潰瘍：胃潰瘍患者不建議喝蜂蜜檸檬茶，原因是蜂蜜檸檬茶中富含酸性物質(zhì)且能促使胃酸分泌，因此胃潰瘍患者喝蜂蜜檸檬茶極易因胃酸過多而加重病情。

3、肝硬化：肝硬化患者不建議喝蜂蜜檸檬茶，雖然乙肝等慢性肝病患者喝蜂蜜檸檬茶有一定的保肝作用，但肝硬化患者喝蜂蜜檸檬茶則反而會(huì)加速肝臟纖維化。