一、排毒原理
蜂蜜能排毒主要得益于其富含的維生素、礦物質及活性酶等成分能潤腸通便并有助于快速排出胃腸道中堆積的毒素或廢物，同時蜂蜜中富含的單糖、有機酸及維生素等成分能保護肝臟并能增強肝臟的解毒功能，因此適量的喝些蜂蜜的確有一定的輔助排毒效果。
二、最佳時間
蜂蜜排毒的最佳飲用時間是早上吃完早餐后半小時左右和晚上睡覺前一小時左右，其中早上吃完早餐后半小時左右喝些蜂蜜能促進胃腸蠕動并能顯著的縮短排便時間，而晚上睡前一小時左右喝些蜂蜜能促進食物消化并有助于第二天早上排空胃腸道堆積的宿便。
三、正確做法
蜂蜜排毒最簡單的喝法是沖蜂蜜水，制作時只需將蜂蜜用適量的溫開水沖泡均勻即可飲用，此外還可搭配些檸檬、紅棗或生姜等制成各式各樣的蜂蜜水，但注意不管怎么沖泡都要確保水溫不超過60℃，否則高溫會使蜂蜜中的活性成分失去活性而降低營養價值。
四、注意事項
1、有些人可能以為空腹喝蜂蜜更有利于排毒，實際上空腹喝蜂蜜不但起不到應有的排毒效果，反而可能因胃酸刺激胃腸粘膜而引發胃潰瘍等問題。
2、長期過量喝蜂蜜對健康是極為不利的，雖然蜂蜜中的單糖的確不易轉化成脂肪，但過量攝入單糖也會導致肥胖甚至可能因肥胖而引發其他問題。
3、蜂蜜能排毒的前提是必須完全由蜜蜂釀制成熟，濃縮蜜中因不含活性物質而沒有排毒效果，糖漿加色素勾兌成的假蜂蜜反而可能導致食物中毒。
