一、味道

蜂蠟因提純程度不同有黃蜂蠟和白蜂蠟兩種，其中黃蜂蠟因含有花粉、蜂膠等雜質(zhì)而呈淡黃色、黃色或暗棕色等顏色，具有類似蜂蜜和花粉的香味，味道因雜質(zhì)的成分不同而略有差異，而白蜂蠟的顏色呈白色或特淺黃色，氣味較弱甚至可能沒(méi)有氣味，在味道上“味同嚼蠟”這個(gè)成語(yǔ)就是最完美的闡述。

二、來(lái)源

蜂蠟是工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì)，蜂群主要用其來(lái)修建巢脾并為巢房封蓋，養(yǎng)蜂人可以利用巢脾或蠟蓋等來(lái)提取蜂蠟，生產(chǎn)時(shí)先將蜂蠟放入水中，然后加熱到巢脾或蠟蓋完全融化后用紗布過(guò)濾，等濾液冷卻后浮在水面上的就是初步提純的黃蜂蠟，而黃蜂蠟再經(jīng)過(guò)一系列的提純除雜后便可得到白蜂蠟。

三、成分

蜂蠟是成分極為復(fù)雜的混合物，且因蜂種、蜜源等不同而有差異，但主要成分都是酯類、酸類、烴類和醇類，其中酯類含量約為70～75%左右，酸類含量約為19～25%左右，烴類含量約為10～16%左右，而醇類含量約為3～5%左右，另外在蜂蠟中尚含少量的礦物質(zhì)、維生素、類胡蘿卜素及芳香族化合物等。

四、用途

蜂蠟在許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上都具有極為廣泛的用途，例如在化妝品制造業(yè)中蜂蠟可用于生產(chǎn)洗浴液、口紅、唇膏等，又如在醫(yī)藥品工業(yè)中蜂蠟既是藥材又可作為藥丸的包衣等，再如在食品包裝業(yè)中蜂蠟可作為食品的涂料、包裝、外衣等，另外在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中蜂蠟還是制作巢礎(chǔ)、蠟碗等養(yǎng)蜂工具的必須材料。

總結(jié)：蜂蠟大致可分為黃蜂蠟和白蜂蠟兩種，其中黃蜂蠟有類似蜜蜂和花粉的味道，原因是黃蜂蠟中含有少量的蜂蜜和花粉，而經(jīng)過(guò)高度提純后的白蜂蠟則沒(méi)有味道，實(shí)際上“味同嚼蠟”這個(gè)成語(yǔ)便是源于此。