一、增強(qiáng)免疫
花粉有增強(qiáng)免疫的功效，得益于花粉中富含的花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞并能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，同時(shí)花粉中富含的黃酮類(lèi)化合物還能增強(qiáng)人體的特異性和非特異性免疫能力，另外花粉中富含的維生素和礦物質(zhì)等也能加速抗體的產(chǎn)生和延緩抗體的消失。
二、降脂降壓
花粉有降脂降壓的功效，得益于花粉中富含的黃酮類(lèi)化合物能降低血脂并能舒張血管和改善血管通透性，同時(shí)花粉中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能軟化和擴(kuò)張血管并能清除血管內(nèi)壁的沉積物，另外花粉中富含的活性物質(zhì)也能降低血管脆性并能抑制動(dòng)脈硬化。
三、延緩衰老
花粉有延緩衰老的功效，得益于花粉中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能提供大量的營(yíng)養(yǎng)并能改善人體新陳代謝功能，同時(shí)花粉中富含的黃酮類(lèi)化合物還能增強(qiáng)人體內(nèi)抗氧化酶活性并能抑制自由基的氧化能力，另外花粉中富含的維生素也能增強(qiáng)細(xì)胞功能并能延緩人體衰老。
四、保肝護(hù)肝
花粉有保肝護(hù)肝的功效，得益于花粉中富含的抗氧化物質(zhì)能減輕肝臟過(guò)氧化損傷并能減少脂肪中肝臟沉淀，同時(shí)花粉中富含的花粉多糖還能增強(qiáng)肝臟的免疫力力和解毒能力，另外花粉中富含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等也能增強(qiáng)肝細(xì)胞活性并促使肝臟細(xì)胞正常代謝。
五、預(yù)防貧血
花粉有增強(qiáng)免疫的功效，得益于花粉中富含的花粉多糖能增強(qiáng)血紅蛋白的活性并能提高人體的造血量，同時(shí)花粉中富含的鐵和銅等礦物質(zhì)還能參與血紅蛋白合成并能提高造血細(xì)胞的數(shù)量，另外花粉中富含的氨基酸和活性物質(zhì)等也和造血功能有著密切的關(guān)系。
六、美容養(yǎng)顏
花粉有增強(qiáng)免疫的功效，得益于花粉中富含的黃酮類(lèi)化合物能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制細(xì)胞色素沉著，同時(shí)花粉中富含的超氧化物歧化酶還能促進(jìn)細(xì)胞代謝并能阻斷細(xì)胞色素的生成，另外花粉中富含的維生素也能改善細(xì)胞功能并能減緩細(xì)胞衰老速度。
七、正確吃法
花粉是可直接食用的天然營(yíng)養(yǎng)食品，其中最簡(jiǎn)單的吃法是用40℃以下的溫開(kāi)水沖服，也可將花粉與蜂蜜按1:2的比例調(diào)和均勻后再服用，對(duì)于已加工成片劑、沖劑或膠囊劑的花粉則只需按照說(shuō)明書(shū)服用即可，另外花粉空腹時(shí)服用更利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
八、禁忌人群
1、孕期女性不能吃花粉，原因是花粉中含有一定量的激素或類(lèi)激素物質(zhì)，若孕婦服用則可能破壞體內(nèi)的激素平衡甚至因?qū)m縮而流產(chǎn)。
2、過(guò)敏體質(zhì)不能吃花粉，原因是花粉中含有大量異性蛋白等過(guò)敏原，若過(guò)敏體質(zhì)人群服用易引發(fā)惡心、腹瀉、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
3、痛風(fēng)患者不能吃花粉，原因是花粉中富含核酸且核酸的最終代謝產(chǎn)物是尿酸，若痛風(fēng)患者服用則易因尿酸生成量增多而加重病情。
