一、油菜
油菜是春季最主要的蜜源植物之一，同時也是全年產量最高的蜜源植物，在我國大部分地區均有種植，其中南方每年12月至第二年4月開花，而北方則多集中在每年5～7月開花，花期可持續30～40天，泌蜜適宜溫度為16～20℃，一個花期每群蜂產蜜量可達80～100斤。
二、荔枝
荔枝是春季主要的蜜源植物之一，主要分布于華南、華東及西南等地，尤以廣東、福建、廣西分布最為集中，每年2～4月開花且因品種不同而有差異，花期持續約20～30天，泌蜜適宜溫度為20～28℃，一個花期每群蜂可產蜜20～40斤，但荔枝有明顯的大小年現象。
三、柑橘
柑橘是春季主要的蜜源植物之一，在我國大部分地區均有種植，尤以浙江、福建、湖南、四川分布最為集中，每年2～5月開花且因品種不同而有差異，花期持續約15～20天，泌蜜適宜溫度為20～25℃，花瓣呈輻射狀時泌蜜量減少，一個花期每群蜂可產蜜20～60斤。
四、紫云英
紫云英是春季主要的蜜源植物之一，主要分布于我國南方及長江流域各省區，常野生于山坡、溪邊及潮濕處，也可人工栽培作為綠肥，多于每年3～5月開花且由南向北推遲，花期持續可達30～40天左右，泌蜜適宜溫度為25～30℃，一個花期每群蜂可產蜜40～60斤。
五、龍眼
龍眼是春季主要的蜜源植物之一，主要分布于華南、華東及西南等地，尤以廣東、福建、廣西分布最為集中，每年3～5月開花且因品種不同而有差異，花期持續約20～30天，泌蜜適宜溫度為22～28℃，一個花期每群蜂可產蜜20～60斤，但龍眼有明顯的大小年現象。
六、刺槐
刺槐是春季主要的蜜源植物之一，在我國各地普遍均有分布，尤以黃河流域及淮河流域分布最為集中，每年4～5月開花且花期僅只有10天，但山區交錯花期可達20天左右，泌蜜適宜溫度為25～30℃，一個花期每群蜂可產蜜20～40斤，整個刺槐花期可產蜜30～60斤。
