總的來說，一群蜂種體質最好的是蜂王，因為蜂王可以食用營養價值最高的蜂王漿。

蜜蜂經過悠久歷史的進化發展，過著群體的社會性生活。它們已分化為3個類型的蜂型，而且各有嚴格的分工和職能。

一般一群蜂中，只有一頭母蜂，叫蜂王，身體長大，產卵母蜂身體可長達18~22毫米，體重可達25毫克左右。它的職能專管產卵，繁殖后代，每天能產1500~2000粒卵，所產卵的重量往往超過母蜂的體重。它身體的好壞和產卵能力的大小，對蜂群的強弱和以后遺傳性狀的優劣，起著關鍵性作用。

工蜂

蜂群中最多的是工蜂，一群蜂少則有幾千只，多的可達幾萬只。它們是一群生殖器官發育不全的雌蜂，一般不能產卵生育，身體較小，但卻擔負著蜂群中任務最繁重的工作，如除采集花蜜、花粉，釀制蜂蜜，哺育蜂兒，喂養母蜂和雄蜂，泌蠟筑巢，調節巢內溫度和濕度，清理和守衛巢房外，還要外出到1~8千米遠的地方采集花蜜和花粉。蜜蜂沒有勤勞的本領是難以完成這些復雜繁重任務的。同時工蜂的數量多少和品質好壞，對蜂產品的穩產、高產至關重要。

雄蜂

蜂群中還有一類少數雄蜂，身體粗壯，頭尾幾乎成圓形，體長12~15毫米，體重150毫克左右。它的職能就是與母蜂交配，繁殖后代。它不干什么事，而且吃的蜂糧要比工蜂多好幾倍。但雄蜂的品質和體質的好壞，對后代蜂群的強弱也有很大影響。