胡蜂是不會產蜜的，也不會采集花粉。主要是因為胡蜂的食性復雜，除了吸食花蜜外，成蟲還具有捕食性。樹上的毛毛蟲、小青蟲，都是它的捕食目標。
胡蜂的攻擊性較強，毒性也較強，平均一個成年人受5只胡蜂的攻擊就有可能危及生命；而一個養殖蜂箱被5只胡蜂攻擊，就可能全部死亡，因此該蜜蜂又被稱為“殺人蜂”。
不過殺人蜂只是一個代指，事實上，一些攻擊性強的蜜蜂有時也會被冠上“殺人蜂”的名稱，比如：入侵美國的非洲化蜜蜂，不過從毒性上講，還是我國境內的胡蜂毒性更強。
胡蜂是不會產蜜的，也不會采集花粉。主要是因為胡蜂的食性復雜，除了吸食花蜜外，成蟲還具有捕食性。樹上的毛毛蟲、小青蟲，都是它的捕食目標。
胡蜂的攻擊性較強，毒性也較強，平均一個成年人受5只胡蜂的攻擊就有可能危及生命；而一個養殖蜂箱被5只胡蜂攻擊，就可能全部死亡，因此該蜜蜂又被稱為“殺人蜂”。
不過殺人蜂只是一個代指，事實上，一些攻擊性強的蜜蜂有時也會被冠上“殺人蜂”的名稱，比如：入侵美國的非洲化蜜蜂，不過從毒性上講，還是我國境內的胡蜂毒性更強。
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