蜂蜜中有一種蜂蜜是透明色的，顏色是比較淡的，當(dāng)這些雪蜜在10-15度的氣溫下的時(shí)候，就會(huì)結(jié)晶，這樣就會(huì)是一種像雪一樣的結(jié)晶，這樣的蜂蜜就叫做雪蜜了。而在我國(guó)的東北和新疆有一種黑蜜蜂的蜂種，這些蜜蜂一段都是采集的是一些椴樹(shù)是花粉一釀造出來(lái)的，這樣的蜂蜜就是黑蜂椴樹(shù)蜂蜜了，雪蜜和黑蜂椴樹(shù)蜂蜜是有很大的區(qū)別的。

黑蜂椴樹(shù)雪蜜蜂蜜的區(qū)別

1、黑蜂蜜

黑蜂蜜一般是在我國(guó)的新疆和東北地區(qū)有生產(chǎn)，同是這些黑蜂椴樹(shù)蜂蜜有自己獨(dú)特的香味，同時(shí)這些黑蜂椴樹(shù)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)也是特別的豐富的，比一般的雪蜜都好一些。

2、雪蜜

雪蜜是一種比較高的蜂蜜，在蜂蜜中是比較的貴的，這一種雪蜜的產(chǎn)量也是特別的少的，一般雪蜜在蜂蜜市場(chǎng)上也是比較的稀少。

其實(shí)我們想要區(qū)分雪蜜和黑蜂椴樹(shù)蜂蜜，有時(shí)候這兩種蜂蜜都是很容易混的，因?yàn)槎际菛|北地區(qū)的，蜜的特點(diǎn)都是有白色的結(jié)晶的，沒(méi)有太大的區(qū)別。