蜜蜂多久能做出封蓋蜜?封蓋成熟蜜是什么意思?

蜂蜜被古希臘人稱為天賜的禮物，是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物釀造而成的。雖然很多人都有吃蜂蜜的習(xí)慣，但是很多消費者對于蜜蜂釀蜜的過程不太了解，那么蜜蜂多久能做出封蓋蜜?下面給大家介紹下。

每只蜜蜂每分鐘可以采集30多朵花，每次外出飛行可采集300-500朵花。蜜蜂回到蜂箱后再將采集的花蜜吐給內(nèi)勤蜂，經(jīng)過內(nèi)勤蜂不斷的吞吐，將唾液腺分泌的轉(zhuǎn)化酶與花蜜所混合。緊接著扇動翅膀增加蜂箱的熱量，抖動身體加快水分的蒸發(fā)。一般需要7-15天左右的時間，就能將這些稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜了。

但是有的蜂農(nóng)為了增加產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，會縮短搖蜜周期，有時候一到兩天就搖蜜，所搖出來的蜂蜜也就是我們常說的水蜜，不僅含水量大，營養(yǎng)物質(zhì)稀少，還特別容易發(fā)酵變質(zhì)。

還有的商家會將這些水蜜經(jīng)過高溫蒸發(fā)掉多余的水分，形成濃縮蜜再銷往市場。但是在高溫加工的過程中，蜂蜜中僅剩的營養(yǎng)成分也快被破壞殆盡了，滋補身體的作用不大，這樣的蜂蜜就不建議大家購買了。

因此為了避免大家購買了劣質(zhì)蜂蜜不僅沒有滋補效果還危害身體健康，建議大家最好購買那些經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)檢測合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。