從古自今，中國(guó)蜂蜜都獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。不是論產(chǎn)值、產(chǎn)量還是出口量均躍居世界之首。這完全得益于幅員廣闊，有豐厚的蜜源植物，下面我們就一起來看一看中國(guó)四大名蜜是哪四種吧！
什么是中國(guó)四大名蜜？
中國(guó)的蜜源植物有上千種，實(shí)際能產(chǎn)商品蜜的不過幾十種，有的還年年欠收，產(chǎn)量和質(zhì)量均不穩(wěn)定。在這眾多的蜜源植物中，只有四種產(chǎn)量穩(wěn)定，質(zhì)量也好，從而被稱為“中國(guó)四大名蜜”。
中國(guó)四大名蜜，究竟是哪些？槐花蜜、荔枝蜜、荊條蜜和棗花蜜統(tǒng)稱為中國(guó)四大名蜜。
中國(guó)四大名蜜·荊條花蜜
荊條蜂蜜是荊條花的蜜。荊條又名黃荊條、荊柴、荊棵，多為灌木。荊條的果實(shí)、根、莖及葉均可入藥。根、莖洗凈切段曬干，果實(shí)陰干備用，葉既可陰干備用也可鮮用。
荊條蜜是人類最為理想的滋補(bǔ)佳品，有止咳潤(rùn)肺、健胃通便、防暑清心、補(bǔ)身益氣、延年益壽之功效。
荊條主要分布在錦州、朝陽(yáng)、昭烏達(dá)盟、晉南、晉中、貴州等地。因各地氣候差異，花開時(shí)間略有不同，每年的6月至8月均開花。
中國(guó)四大名蜜·槐花蜜
槐花蜜槐樹的蜜。槐樹花稱為“槐花”或“槐蕊”，花蕾叫“槐米”。槐花有良好的觀賞價(jià)值，花季空氣中會(huì)散發(fā)出淡雅的清香，沁人心脾。曾有“裊裊秋風(fēng)多，槐花半成實(shí)”、“風(fēng)舞槐花落御溝，終南山色入城秋”等不少贊美的詩(shī)歌。
槐花觀賞價(jià)值高，氣候和地壤的適應(yīng)力強(qiáng)，中國(guó)各地房屋四周和路邊均普遍栽培，在我國(guó)主要分布在黃土高原和華北平原。因各地氣候差異，花開時(shí)間略有不同，一般花開四五月，花期10-15天左右。花期雖然短，但是極為豐富，因此蜜的產(chǎn)量也較高。
中國(guó)四大名蜜·棗花蜂蜜
棗樹花的蜜稱為棗花蜜。棗含有豐富的維生素C、維生素P，不僅可供鮮食，也可制蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可用于棗泥、棗面、棗酒、棗醋等食品加工。
棗樹喜生于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原，我國(guó)主要分布在河北、河南、山東、山西等省的局部地區(qū)。棗樹花開5月下旬至6月中旬。采棗花的蜜蜂易得棗花病，缺粉或蜜期過后，蜂群活動(dòng)能力明顯下降，一般單產(chǎn)15～30千克。
中國(guó)四大名蜜·荔枝花蜜
荔枝花的蜜稱為荔枝蜜。荔枝別名離枝。荔枝分早、中、晚三個(gè)品種，花期都在春節(jié)，一般單產(chǎn)蜜為20～50千克以上。
荔枝分布在我的西南部、南部和東南部等地區(qū)。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。
