刮脾取蜜，字面上理解就是將巢脾上的儲蜜通過某種工具刮取下來。在生活中，多是使用勺子，抵住巢房基部直接將巢房和儲蜜一同刮取下來。
刮脾取蜜對比搖蜜取蜜最大的優勢在于：少去了割除蜜蓋的繁瑣，可以挑選成熟的封蓋蜜刮取，無需擔心搖蜜時用勁過大傷到蜂子，更無須糾結取完蜜之后搖蜜機清洗。
不過也要注意刮脾取蜜的劣勢——后續造脾困難！
世面在售的巢礎表面都帶有一定的凸出紋路，而非光滑的表面，因為這些紋路是對比蜜蜂巢房而人為壓制的巢房房基。就像想要造好一座房，首先要有一個好的地基，當我們為蜜蜂把房基打造好，蜜蜂再在房基上加造巢房，速度自然就快了許多。
再者，有數據表明蜜蜂分泌1千克的蜂蠟就需要消耗3.5千克以上的蜂蜜，人為地加入巢礎也能減輕蜜蜂在造脾上的負擔，所以現在活框養殖都習慣人為加入帶巢礎片的巢框以供蜜蜂加造巢房。
刮脾取蜜，由于是人為刮脾，剩余巢脾的表面將凹凸不平，毫無規律可言，蜜蜂如果是有意重新建造巢房，就必須先將毀壞的地方咬去、修整，才能繼續根據蜂群需求重新加造巢房，耗時耗力。如果是在外界流蜜不是很好的情況下刮脾取蜜，這一片缺口將需要很久才得以造起。
所以，如果要采用刮脾取蜜，建議大家選著在流蜜中、后期進行，確保蜂群還能繼續采蜜補造巢脾。
這里在提幾點刮脾取蜜的注意點：
1、刮蜜之前可以先將密蓋豎直劃幾道口子在刮，這樣刮蜜的時候蜜也容易從破口流出，而不會因為突然的壓力而四處飛濺。
2、刮脾取蜜的時候需要控制下手的力度，不要將巢脾底部的巢礎片直接刮破刮爛，那么對于后期造脾更加不易。
