蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，自古以來便是備受青睞的純天然營養食品，在中醫領域蜂蜜更是有“調和諸藥”的作用，事實上很多中藥方劑就是用蜂蜜做藥引的，下面小編就簡單的科普一下喝蜂蜜水能不能止咳吧！

一、止咳原理

喝蜂蜜水能止咳，得益于蜂蜜中富含黃酮類化合物及葡萄糖氧化酶等天然抗菌成分，這些抗菌成分對多種呼吸道致病菌都有顯著的抑制和滅殺作用，另外蜂蜜水還能稀釋呼吸道中的痰液并促使其快速排出體外，事實上蜂蜜在民間一直也是潤肺止咳的良藥。

二、正確喝法

蜂蜜止咳的前提必須是正確的食用，否則反而可能對健康帶來不利的影響，例如長期空腹喝蜂蜜水易因胃酸過多而引發胃腸疾病，長期過量喝蜂蜜水易引起肥胖甚至因肥胖而誘發糖尿病等問題，另外晚上喝完蜂蜜水就睡覺對心血管健康不利且易引發齲齒。

三、搭配建議

喝蜂蜜水雖然能止咳，但單靠蜂蜜所能起到的止咳效果是極為有限的，因此建議最好與其他材料搭配食用，例如白蘿卜有止咳化痰、清熱潤肺等功效，兩者搭配做成蜂蜜蘿卜湯后止咳效果將更上一層樓，另外生姜、甘草、貝母等也是蜂蜜止咳的常見搭配。

四、推薦做法

1、蜂蜜蘿卜湯：將白蘿卜洗干干凈后切成薄片，然后加適量水并用大火成白蘿卜湯，等白蘿卜湯的溫度降到40℃以下時再調入蜂蜜。

3、蜂蜜甘草茶：將甘草切片后加開水沖泡，等甘草水的溫度降到40℃以下時加入蜂蜜，也可先將甘草小火煮成甘草茶后再調入蜂蜜。

2、蜂蜜生姜茶：將生姜切成末后加開水沖泡，等生姜水的溫度降到40℃以下時加入蜂蜜，也可先將生姜小火煮成姜湯后再調入蜂蜜。

五、注意事項

1、蜂蜜雖然的確有一定的止咳效果，但絕對不能用蜂蜜代替藥物來治療咳嗽，咳嗽嚴重時最妥善的辦法是前往醫院就醫。

2、蜂蜜必須適時適量的喝才能止咳，其中長期空腹喝蜂蜜易引發胃潰瘍等胃腸問題，而長期過量喝蜂蜜則極易引起肥胖。

3、蜂蜜能止咳的前提必須是真蜂蜜，例如濃縮蜜的止咳效果遠不如自然成熟蜜，糖漿勾兌的假蜂蜜則根本沒有止咳效果。