黑蜂蜂蜜是指黑蜂采集花蜜釀制而成的蜂蜜，我國的黑蜂蜂蜜主要來源于新疆黑蜂和東北黑蜂，其中新疆黑蜂分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰等地，而東北黑蜂則分布于黑龍江省饒河縣及周邊地區(qū)，下面小編就簡單的科普一下黑蜂蜂蜜的作用與功效吧！
一、調(diào)節(jié)免疫
黑蜂蜂蜜有調(diào)節(jié)免疫的功效，得益于黑蜂蜂蜜中富含的營養(yǎng)物質(zhì)能改善人體營養(yǎng)狀態(tài)并能促使新陳代謝功能正常，同時(shí)黑蜂蜂蜜中富含的活性物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)還能激活免疫細(xì)胞并能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，另外黑蜂蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等也能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能。
二、潤腸通便
黑蜂蜂蜜有潤腸通便的功效，得益于黑蜂蜂蜜中富含的有機(jī)酸和酶類等活性物質(zhì)能幫助胃腸消化食物并能促使胃部分泌消化食物的胃酸，同時(shí)黑蜂蜂蜜中富含的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等還能改善胃腸功能，另外黑蜂蜂蜜中含有的某些特殊成分也能刺激胃腸蠕動(dòng)并能顯著縮短排便時(shí)間。
三、緩解疲勞
黑蜂蜂蜜有緩解疲勞的功效，得益于黑蜂蜂蜜中最主要的營養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是單糖且可不經(jīng)胃腸消化便直接進(jìn)入血液中，而人體尤其大腦神經(jīng)元正常生命活動(dòng)所需能量又幾乎完全依賴血糖供給，另外黑蜂蜂蜜中含有的蔗糖和氨基酸等也能為人體補(bǔ)充一定量能量。
四、美容養(yǎng)顏
黑蜂蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于黑蜂蜂蜜中富含的有機(jī)酸和活性物質(zhì)等能改善胃腸功能并能通便排毒，同時(shí)黑蜂蜂蜜中富含的天然抗氧化物質(zhì)還能清除體內(nèi)過多的自由基并能抑制細(xì)胞色素沉著，另外黑蜂蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等也能促使受損或老化肌膚細(xì)胞自我修復(fù)和更新。
五、安神助眠
黑蜂蜂蜜有安神助眠的功效，得益于黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)緊張，同時(shí)黑蜂蜂蜜中富含的維生素和活性物質(zhì)等還能預(yù)防神經(jīng)衰弱并能促使神經(jīng)系統(tǒng)功能正常，另外黑蜂蜂蜜中富含的礦物質(zhì)尤其是鎂元素也能安撫情緒并能減輕心理壓力。
六、潤肺止咳
黑蜂蜂蜜有潤肺止咳的功效，得益于黑蜂蜂蜜中富含的天然抗菌物質(zhì)對(duì)多種呼吸道細(xì)菌都有不同程度的抑制和滅殺作用，同時(shí)黑蜂蜂蜜中富含的多種天然抗氧化物質(zhì)還能促使肺部功能正常并可起到清熱潤肺的效果，另外喝黑蜂蜂蜜也有助于稀釋呼吸道中的痰液并促使痰液快速排出體外。
七、注意事項(xiàng)
1、黑蜂蜂蜜不能高溫沖泡，原因是黑蜂蜂蜜中富含酶類等活性物質(zhì)，若溫度高于60℃易因活性物質(zhì)失活而降低營養(yǎng)價(jià)值。
2、黑蜂蜂蜜不能空腹食用，原因是黑蜂蜂蜜中富含酸性物質(zhì)且能促使胃酸分泌，若長期空腹食用易引起胃酸過多等問題。
3、黑蜂蜂蜜不能過量食用，原因是黑蜂蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量食用易因糖分?jǐn)z入過量而導(dǎo)致肥胖。
