蜜蜂和蜂蜜我們大家都知道，蜂蜜是由蜜蜂在植物的花朵中采集的花蜜經(jīng)過復(fù)雜的轉(zhuǎn)化而形成的蜜蜂的分泌物。這蜜蜂真的是一個(gè)神奇昆蟲種類，它們?yōu)榱吮Ｗo(hù)自己的勞動(dòng)成果，會(huì)舍命攻擊敵人，記得小時(shí)候鄰居家養(yǎng)蜂，蜂箱就放在我家房子附近，那時(shí)候淘氣，總會(huì)偷偷的用木棍去捅蜂箱的出口，然后拼命的往屋子里跑，可還是沒少被蜇，蜇到哪里就會(huì)腫得發(fā)亮，好幾天才能消腫，如果蜇到眼睛附近，會(huì)把眼睛腫得看不見東西。因?yàn)楹闷?，在被蜜蜂剛剛蜇到的生活還仔細(xì)的觀察過，蜜蜂蜇人之后，它的毒針就會(huì)脫落到被蜇的部位，而且那個(gè)毒針還在不停的動(dòng)，同時(shí)被蜇的部位有一種鉆心的刺痛，然后很快就會(huì)腫起來(lái)，這些都是我小時(shí)候干過的傻事。今天要和大家一起說(shuō)說(shuō)蜂王漿這種更為神奇的東西，它完全不同于蜂蜜。

什么是蜂王漿

雖然蜂王漿也是由工蜂分泌出來(lái)的一種分泌物，根據(jù)蜜蜂品種和工蜂所采集花蜜的不同，蜂王漿的顏色也有所差異，但是它完全不同于蜂蜜。蜂王漿也叫蜂乳，是專門供蜂王和蜂王的幼蟲食用的，蜂王漿是從工蜂的咽腺和咽后腺分泌出來(lái)的一種白色膠狀物質(zhì)，蜂王漿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和抗體，具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯效果的中藥材，目前被多數(shù)人當(dāng)做滋補(bǔ)品食用，對(duì)美容、營(yíng)養(yǎng)不良、抗風(fēng)濕、抗腫瘤等具有良好的作用。

蜂王漿和蜂蜜的區(qū)別

蜂王漿和蜂蜜雖然都是由工蜂分泌出來(lái)的，但是成分和作用卻和蜂蜜完全不同。蜂蜜是由工蜂采集花蜜進(jìn)入到工蜂的胃里，經(jīng)過復(fù)雜的轉(zhuǎn)化作用才形成了蜜，然后分泌出來(lái)被保存在蜂巢里，雖然成分比較復(fù)雜，包括多種礦物質(zhì)、氨基酸、酶類、微量元素等，但主要成分是糖分，所以蜂蜜是甜的；而蜂王漿是由工蜂體內(nèi)合成的一種物質(zhì)，除了含有蜂蜜所含有的物質(zhì)外，還含有多種活性物質(zhì)、蛋白質(zhì)和一些微量物質(zhì)；

在作用上，蜂王漿的作用要比蜂蜜強(qiáng)大的多，舉個(gè)例子吧，工蜂吃的食物是蜂蜜，壽命是3-5個(gè)月，蜂王吃到食物是蜂王漿，蜂王的壽命的3-5年，整整相差了12倍，工蜂壽命的12個(gè)輪回才抵得上工蜂的一個(gè)輪回。有人說(shuō)，工蜂整天忙著采蜜，肯定會(huì)壽命短，那么你知道蜂王每天都做了些什么嗎？蜂王從春天開始產(chǎn)卵一直到秋天，每天都不間斷，每24小時(shí)產(chǎn)卵高達(dá)2000粒，這么多卵的重量整整超過蜂王本身的重量，這樣的生產(chǎn)能力要比工蜂的勞動(dòng)強(qiáng)度大得多了，之所以蜂王有這樣的神奇的生產(chǎn)力，都是因?yàn)榉渫跏秤梅渫鯘{來(lái)維持的，說(shuō)明蜂王漿具有促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老的重要作用，這種作用要比蜂蜜強(qiáng)大得多。

為什么會(huì)有那么多的蜂王漿

很多人會(huì)疑惑，蜂王是繁殖后代的，而工蜂又是怎樣區(qū)分哪個(gè)是蜂王幼蟲的卵呢？如何飼喂蜂王的幼蟲的呢？市場(chǎng)上為什么會(huì)有那么多的蜂王漿呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些問題。

原來(lái)蜂王的卵和工蜂的卵是產(chǎn)在不同的蜂巢中的，工蜂的幼蟲卵產(chǎn)在普通蜂巢里，而蜂王的幼蟲卵是產(chǎn)在特殊的蜂巢里的，工蜂炕孵明顯的區(qū)分出來(lái)，這也是蜜蜂的一種特異功能，我們把這種蜂王幼蟲卵的蜂巢叫做王臺(tái)，工蜂會(huì)把蜂王漿分泌到蜂王幼蟲卵的王臺(tái)里，然后把王臺(tái)封蓋，供蜂王的幼蟲在問題里面發(fā)育。我們?nèi)祟惥屠昧斯し涞倪@種特異功能，人為是制作了一些假的王臺(tái)，誘騙工蜂在這些假的王臺(tái)里面分泌蜂王漿，然后在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候人工取出蜂王漿和蜂王幼蟲，把蜂王漿和蜂王幼蟲分離，于是就有了我們市場(chǎng)上的蜂王漿。

蜂王漿的保存

蜂王漿含有多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)在常溫下特別容易失去活性，所以蜂王漿在采收后要立即冷藏儲(chǔ)存，在零下18度的環(huán)境下可以保存數(shù)年質(zhì)量不變。