蜂花粉是蜜蜂采集回來的花粉團，不僅攜帶著孕育新生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的營養物質，但吃蜂花粉時也是有很多禁忌的，若不注意這些禁忌反而對健康不利，下面小編就簡單的科普一下蜂花粉的禁忌有哪些吧！

一、忌過量食用

蜂花粉不能長期過量食用，原因是蜂花粉中含有大量胃腸難易消化的纖維素，加之蜂花粉堅硬的外壁也需要消耗更多的胃酸，因此長期過量食用蜂花粉易引發消化不良等胃腸問題，另外蜜蜂難免會采到有毒、有害或受污染的花粉，若長期過量食用這種花粉則易加重肝臟排毒負擔并誘發肝臟疾病。

二、忌高溫沖服

蜂花粉不能直接用開水沖，原因是蜂花粉中含有大量酶類等活性物質，事實上活性物質也是蜂花粉中最具代表性的營養成分，但這些活性物質對高溫非常敏感且溫度過高時易失去活性，例如水溫超過60℃時蜂花粉的營養價值便會因大量活性物質失活而降低，因此蜂花粉要用60℃以下的溫開水沖。

三、過敏體質禁服

過敏體質不能服用蜂花粉，原因是蜂花粉中含有大量異性蛋白等過敏原，過敏體質服用后可能引發惡心、腹瀉、氣喘、呼吸困難等過敏反應，因此服用蜂花粉之前一定要進行過敏性檢測，若已發生過敏則要及時服用抗過敏藥物，另外若有呼吸困難甚至休克等嚴重過敏癥狀時要立即前往醫院就醫。

四、孕婦禁服

孕婦不建議服用蜂花粉，原因是蜂花粉的成分復雜且含有一定量的激素或類激素成分，例如蜂花粉中富含的黃酮類化合物就有雌激素樣作用，而孕婦體內的雌激素和孕激素往往又處于動態平衡狀態，因此孕婦服用蜂花粉易打破體內的激素平衡，嚴重時甚至可能因體內激素失衡而引起劇烈的宮縮。

五、痛風者慎服

痛風患者要慎服蜂花粉，原因是蜂花粉中含有豐富的核酸，核酸在體內酶催化下的最終產物是尿酸并主要由腎臟排出體外，而痛風又是因尿酸生成量增多且排泄減少所導致的高尿酸血癥，因此痛風患者服用蜂花粉極易加重病情，另外本身尿酸就偏高或腎功能受損的人群也最好少吃和不吃蜂花粉。

六、嬰幼兒禁服

嬰幼兒不能服用蜂花粉，原因是蜜蜂采集時難免會采到有毒或有害的花粉，同時蜂花粉中也易混入致病菌或其他有毒物質，對于胃腸功能強大的成年人而言這些有害物質可忽略不計，但胃腸功能尚不健全的嬰幼兒服用蜂花粉則極易引起中毒，因此嬰幼兒尤其是未滿周歲的嬰兒絕不能服用蜂花粉。

綜上所述，蜂花粉雖然是營養豐富的純天然食品，但吃蜂花粉實際上也是有很多禁忌的，例如長期過量吃蜂花粉就易引起消化不良，另外有些特殊人群也不能吃蜂花粉，比如敏體質者吃蜂花粉極易引起過敏。