蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制成的，主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，而糖尿病則是以高血糖為特征的代謝性疾病，事實上很多人都以為糖尿病不能吃蜂蜜，下面小編就簡單科普一下糖尿病人能不能吃蜂蜜吧！

一、營養價值

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的天然營養食品，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸及酶類等活性物質，最具代表的營養物質是單糖和活性物質，其中單糖能為人體補充大量的能量物質，而活性物質則是人體內多種生化反應的催化劑。

二、食用論述

糖尿病在血糖已得到控制時可適量喝些蜂蜜來均衡營養，例如蜂蜜中富含的維生素和礦物質等能改善人體的營養狀態并能增強人體的抗病能力，同時蜂蜜中還含有少量具胰島素樣作用的活性物質，但糖尿病血糖尚未得到控制時不建議喝蜂蜜，否則可能因血糖異常升高而加重病情。

三、控制食量

蜂蜜和糖尿病雖然沒有直接的因果關系，但長期過量喝蜂蜜會增加患糖尿病的概率，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，長期過量喝蜂蜜單糖也完全能轉化成脂肪，而過度肥胖又是胰島素(人體內唯一的降血糖激素)抵抗的主要原因，因此不管是糖尿病還是健康人都不能過量喝蜂蜜。

四、正確喝法

蜂蜜是完全可直接食用的純天然營養食品，但直接喝純蜂蜜易使人產生甜膩感，因此最普遍的吃法還是用來沖蜂蜜水，具體做法是將蜂蜜用適量溫開水沖調均勻后即可飲用，另外沖蜂蜜水時還可搭配一些其他材料，例如蜂蜜和檸檬搭配可做成潤腸通便且能美容養顏的檸檬蜂蜜水。

五、注意事項

1、糖尿病絕不能喝假蜂蜜，原因是假蜂蜜的主要成分是蔗糖或麥芽糖，喝假蜂蜜和一勺一勺的吃白糖沒有什么區別。

2、糖尿病不能空腹喝蜂蜜，原因是蜂蜜中富含有機酸且能促使胃酸分泌，長期空腹食用易因胃酸過多而誘發胃腸病。

3、糖尿病不能過量喝蜂蜜，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，長期過量食用極易因單糖攝入過量而引起肥胖。