新西蘭蜂蜜(麥盧卡蜂蜜)是蜜蜂采集麥盧卡花蜜釀制而成的，未結(jié)晶時(shí)呈質(zhì)地濃稠且半透明的黃褐色或深琥珀色，易結(jié)晶且低溫環(huán)境下很快便能結(jié)晶成明黃色的油脂狀，下面小編就簡(jiǎn)單科普一下新西蘭蜂蜜有什么功效與作用吧！
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新西蘭蜂蜜是新西蘭特產(chǎn)的上等蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸及酶類(lèi)等活性物質(zhì)，最具代表性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是單糖和活性物質(zhì)，其中單糖能為人體補(bǔ)充大量的能量物質(zhì)，而活性物質(zhì)則是人體內(nèi)多種生化反應(yīng)的催化劑。
二、緩解疲勞
新西蘭蜂蜜有緩解疲勞的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，喝新西蘭蜂蜜后單糖不經(jīng)人體胃腸道消化便能直接進(jìn)入血液中，而人體尤其是大腦神經(jīng)元正常生命活動(dòng)所需能量幾乎又完全依賴(lài)血糖，因此血糖偏低引起疲勞時(shí)可喝些新西蘭蜂蜜來(lái)快速緩解疲勞。
三、潤(rùn)腸通便
新西蘭蜂蜜有潤(rùn)腸通便的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含的有機(jī)酸和酶類(lèi)等能刺激胃酸分泌并能幫助胃腸消化食物，同時(shí)新西蘭蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能保護(hù)胃腸粘膜并能改善胃腸功能，另外新西蘭蜂蜜中富含的活性物質(zhì)也能促使胃腸蠕動(dòng)并能顯著縮短排便時(shí)間。
四、增強(qiáng)免疫
新西蘭蜂蜜有增強(qiáng)免疫的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含的單糖和氨基酸等能促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，同時(shí)新西蘭蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，另外新西蘭蜂蜜中富含的活性物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)也有積極作用，因此體弱多病的人群喝新西蘭蜂蜜能增強(qiáng)免疫。
五、安神助眠
新西蘭蜂蜜有安神助眠的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供能量并能緩解神經(jīng)異常緊張，同時(shí)新西蘭蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能強(qiáng)化神經(jīng)功能并能減輕心理壓力，因此有入睡困難、失眠多夢(mèng)等問(wèn)題的人群喝新西蘭蜂蜜能改善睡眠質(zhì)量。
六、抗菌消炎
新西蘭蜂蜜有抗菌消炎的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并釋放過(guò)氧化氫(俗稱(chēng)雙氧水)，同時(shí)新西蘭蜂蜜中富含的溶菌酶等能溶解致病菌的細(xì)胞壁并使致病菌溶解，另外新西蘭蜂蜜中富含的黃酮類(lèi)化合物對(duì)多種致病菌也有顯著的抑制和滅殺效果。
七、美容養(yǎng)顏
新西蘭蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于新西蘭蜂蜜中富含的單糖和氨基酸等能改善人體代謝功能并能促使受損肌膚細(xì)胞自我修復(fù)，同時(shí)新西蘭蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)還能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制黑色素沉著，因此膚質(zhì)昏暗的人群喝新西蘭蜂蜜能由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)。
八、注意事項(xiàng)
1、新西蘭蜂蜜不能高溫沖泡，原因是新西蘭蜂蜜中富含酶類(lèi)等活性物質(zhì)，若水溫超過(guò)60℃新西蘭蜂蜜中的活性物質(zhì)便會(huì)永久失活。
2、新西蘭蜂蜜不能空腹食用，原因是新西蘭蜂蜜中富含有機(jī)酸且能促使胃酸分泌，若長(zhǎng)期空腹食用易因胃酸過(guò)多而誘發(fā)胃腸疾病。
3、新西蘭蜂蜜不能過(guò)量食用，原因是新西蘭蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長(zhǎng)期過(guò)量食用易因糖類(lèi)物質(zhì)攝入過(guò)量而引起肥胖。
